كيفية اعداد و عمل الأرز بالكاجو طبخ #رمضان

طريقة عمل الأرز بالكاجو

المقادير:

كوب أرز

نصف كوب كاجو

2 كوب ماء

نصف ملعقة صغيرة كاري

ربع ملعقة صغيرة قرفة

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير :

1- نضع الكاجو في مقلاة على النار، ويقلب باستمرار حتى يصفر لونه

2- نترك نصف الكاجو في المقلاة ونبعد النصف الآخر في طبق جانبي.

3- نضيف الماء على الكاجو ونتركه حتى يغلي، نزيد الأرز الكاري والقرفة الملح والزيت ويترك على نار خفيفة حتى النضوج.

4- يزين الأرز بالكاري على الوجه بالكاجو الباقي ويوضع في صينية التقديم.