طبق اليوم : كرات اللحم بالمايونيز

500 جرام لحم مفروم

بيضة كبيرة

¼ كوب بصل مفروم

1/3 كوب بقسماط مطحون

¼ كوب حليب

ملعقة صغيرة صلصة

ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة زيت



الطريقة:

1- يمزج اللحم المفروم والبيض والبصل والبقسماط والحليب والصلصة والملح والفلفل جيدا.

2- يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3- تدهن صينية بالزيت، وترص بها كرات اللحم وتوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

4- تقدم كرات اللحم مع المايونيز والمكرونة والسلطة للغداء.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone